ブログ村のデザインが変わって
前以上に画像の重要性が上がりましたね…。
見映えが大事な世の中ですね。
全く映えない毎日を送っているので
苦し紛れの今日の晩ご飯。
炊飯器に3センチくらい
醤油と酒とみりんと砂糖の汁入れて
手羽元肉適当に並べて
急速メニューのすぐ炊き(炊飯スイッチ二回押し)。
それだけで驚く程美味しい手羽元煮の
出来上がりです。
ホットクックを買おうか
悩んだこともあったけど
作りたいメニューが
カレーと手羽元煮とおでん
くらいしかない我が家は
炊飯器で十分なのでした。
すごく美味しかったのがきっかけで
最近よく食べます。
今までは骨にお金払うのが嫌で
敬遠しちゃってました。
手羽先は素揚げして塩胡椒するだけで
めちゃくちゃ美味しくなります◎
炊飯器の保温だけで作った
茶わん蒸しもプルンプルンで
美味しかったです。
だし汁150mlに卵1個の割合で
飲んで美味しいくらいに醤油入れて
よく混ぜてザルで濾しながら
釜にそのまま卵液を入れて
保温ボタンを押すだけで
3時間くらいでできます。
お玉ですくって出しました。
まな板出すのが面倒臭くて具なしだったけど
それが却って子どもたちには好評でした。
暑くてキッチンで料理するのが
本当に辛い毎日ですが
気張らず楽して乗り越えましょうー。
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